Stratelia Hôtel

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image Package 2 formations Stratélia à Caen pour votre hôtel ou hébergement touristique

Package 2 : Mettre en place sa stratégie pour développer son chiffre d’affaires

1 000 € HT par jour

PACK 2

5 jours – 35h non consécutives

Service commercial - Direction

Thème : Commercialisation – yield – stratégie – plan d’actions

Les objectifs

  • Analyser son portefeuille ou son marché
  • Fixer ses objectifs et élaborer sa stratégie commerciale globale
  • Construire son Plan d’Actions Commerciales et le décliner en actions de marketing opérationnel
  • Optimiser ses ventes en direct
  • Mettre en place une stratégie d’optimisation du chiffre d’affaires
  • Suivre, évaluer et adapter son plan d’Actions Commerciales
  • Utiliser les différents outils Web-Marketing
  • Optimiser ses outils numériques

Présentation générale

Vous avez besoin de structurer votre stratégie commerciale et mettre en place un plan d’actions efficace pour développer vos ventes, cette formation vous permettra de poser les jalons et identifier les outils et les pratiques.

Contenu de la formation

Jour 1 et 2 : optimisez votre commercialisation sur internet

Comprendre le cycle du voyageur et le parcours d’achat sur internet

Marketing mix : quelle est votre stratégie et quelles sont vos difficultés ?
Votre stratégie d’offre
Votre stratégie de distribution
Votre stratégie de communication
Votre stratégie tarifaire

 

Jour 3  : définir son plan d’action commerciales et marketing

Définir vos objectifs et les traduire en plan d’actions

Diagnostic de votre activité commerciale
Comprendre votre segmentation et l’adéquation avec votre offre
Définir le marché sur lequel vous travaillez et identifier les opportunités et les menaces
Travailler sur son offre et identifier les forces et les faiblesses

Fixer les actions en lien avec vos segments en fonction de vos objectifs
Définir vos domaines d’activités stratégiques : les segments prioritaires et le ciblage, les offres associées et services proposés…
Déterminer les actions à mettre en place par cible
Définir son positionnement par segment de clients

Calendrier des actions, préparation et suivi
Définition des actions, planification
Détermination des outils, et des moyens nécessaires pour réaliser chaque action.
Evaluation du budget
Suivi de l’action, résultats

 

Jour 4 : Yield management : niveau débutant

Présentation du Revenu Management & Pricing
Comprendre l’objectif et les fondamentaux

Construction du chiffre d’affaires : les indicateurs de performances
Être capable de recueillir des données chiffrées qui vous permettront d’analyser efficacement vos montées en charge et de les comparer avec vos historiques sur l’ensemble des indicateurs clés

Les techniques incontournables du revenu Management
Définition détaillée des techniques à appliquer pour travailler efficacement sa stratégie
Cas pratiques à partir des données de l’établissement

Politique tarifaire appliquée à votre établissement
Comment définir sa stratégie, ses cales tarifaires
Mettre en œuvre la stratégie en interne
Optimiser les ventes

Optimisation du Channel Manager

Les compétences / capacités professionnelles visées

Compétence communication numérique
Compétence marketing

Intervenant – responsable de la formation

Maureen Rodon – cf CV du formateur en fin de catalogue
Consultante expert et formatrice en développement commercial et numérique
Maitre de Conférence Associée à l’Université de Caen

Modalités de participation

Durée : 5 jours (soit 35h au total – 7h par journée de formation) – les journées de formation seront non consécutives pour permettre aux stagiaires de pratiquer au fur et à mesure les outils
Moyens pédagogiques : support pédagogique, cas pratiques, quiz d’évaluation finale
Méthode : active et participative notamment lors des cas pratiques
Matériel nécessaire à prévoir par le stagiaire : accès internet wifi, ordinateur portable
Effectif maximum : 6 personnes
Accessibilité : Pour les personnes en situation de handicap, merci de nous contacter au
Lieux : formation en intra-entreprise qui se déroulera directement dans l’établissement du client

Modalités d’appréciation du dispositif et suivi de l’action

Emargement par les stagiaires et le formateur, attestation individuelle de formation à l’issue de la formation
Évaluation complète à l’issue de la formation sous forme de questionnaire à chaud
Suivi de l’action dans un calendrier de 6 mois (action réalisée à l’initiative du client)

Prérequis, modalités et délai d’accès

Maitrise de l’outil informatique, d’internet – Le stagiaire doit apporter un ordinateur
Accès Channel manager, PMS et OTAs
Test de positionnement réalisé avant la formation
Délais d’accès : 3 à 8 semaines selon les disponibilités du formateur

Evaluation de la formation / sanction de la formation

Pour les stagiaires : Test d’évaluation + réponses aux questions + évaluation cas pratique

Evaluation de la satisfaction : mesure de la satisfaction globale sur l’organisation, les qualités pédagogiques du formateur, les méthodes et supports utilisés, ainsi que sur les acquis de la formation (atteinte des objectifs et effets sur les pratiques professionnelles)

Tarifs – coût pédagogique

Formation intra entreprise

Coût pédagogique : 1 000 € HT la journée jusqu’à 6 stagiaires
Frais de restauration des stagiaires et du formateur à la charge de l’entreprise
Frais de déplacement inclus pour toute formation dans le Calvados – autre département sur devis

 

Pour en savoir plus sur cette formation n’hésitez pas à demander notre catalogue des formations :

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